Himbeere roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	34 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,30 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	14 g (≈ 42 %) 42 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 53 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 25 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 3 %
einfach ungesättigte 11 %
mehrfach ungesättigte 65 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	34 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	142 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,30 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	14 g (≈ 42 %) 42 %	33 g
Wasser	86 g (≈ 3 % NW) 3 %	254 g (≈ 8 %) 8 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	4 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	16 µg (53 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	47 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	23 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	68 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	147 µg (≈ 12 %) 12 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	882 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	567 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.668 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	882 µg (≈ 15 %) 15 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	75 µg (≈ 5 % NW) 5 %	221 µg (≈ 16 %) 16 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg (≈ 13 %) 13 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	30 µg (≈ 8 % NW) 8 %	88 µg (≈ 22 %) 22 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	25.000 µg (500 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	73.529 µg (≈ 74 %) 74 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	687 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	2.021 µg (≈ 14 %) 14 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	29 µg (≈ 45 %) 45 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,91 :1
PRAL-Wert	-3,2 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	200 mg (≈ 5 % NW) 5 %	588 mg (≈ 15 %) 15 %	4.000 mg
Calcium	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	118 mg (≈ 12 %) 12 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	88 mg (≈ 25 %) 25 %	350 mg
Phosphor	44 mg (≈ 6 % NW) 6 %	129 mg (≈ 18 %) 18 %	700 mg
Schwefel	17 mg	50 mg
Chlorid	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	65 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2.941 µg (≈ 24 %) 24 %	12.500 µg
Zink	361 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.062 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	89 µg (≈ 7 % NW) 7 %	262 µg (≈ 21 %) 21 %	1.250 µg
Mangan	384 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.129 µg (≈ 32 %) 32 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	59 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	14 g (≈ 28 %) 28 %	50 g
Netto-KH	0,10 g	0,29 g
Broteinheiten	0,40 BE	1,18 BE
Broteinheiten	0,48 BE	1,41 BE
Broteinheiten	0,32 BE	0,94 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	9 mg	26 mg
Xylit	3 mg	9 mg
Summe Zuckeralkohole	12 mg	35 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.785 mg	5.250 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.052 mg	6.035 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.837 mg	11.285 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	968 mg	2.847 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	968 mg	2.847 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	67 %
Isoleucin	33 mg (≈ 2 % NW) 2 %	97 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	75 mg (≈ 3 % NW) 3 %	221 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	42 mg (≈ 2 % NW) 2 %	124 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	74 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	47 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Phenylalanin	49 mg (≈ 16 % NW) 16 %	144 mg (≈ 46 %) 46 %	310 mg
Tyrosin	33 mg (≈ 2 % NW) 2 %	97 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	49 mg (≈ 4 % NW) 4 %	144 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	47 mg (≈ 16 %) 16 %	300 mg
Valin	58 mg (≈ 3 % NW) 3 %	171 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	91 mg	268 mg
Histidin	42 mg (≈ 6 % NW) 6 %	124 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	529 mg	1.556 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	75 mg	221 mg
Asparaginsäure	240 mg	706 mg
Glutaminsäure	264 mg	776 mg
Glycin	66 mg	194 mg
Prolin	58 mg	171 mg
Serin	66 mg	194 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	769 mg	2.262 mg
Harnsäure	18 mg	53 mg
Purin	8 mg	24 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	65 mg	191 mg
Omega 6 Fettsäuren	130 mg	382 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,00 :1	5,88
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,00 :1	58,82
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8 mg	24 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	10 mg	29 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	30 mg	88 mg
Eicosensäure	2 mg	6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	32 mg	94 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	130 mg	382 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	65 mg	191 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	195 mg	574 mg
Langkettige Fettsäuren	237 mg	697 mg
Glycerin und Lipoide	60 mg	176 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.311 mg	3.856 mg
Poly-Hexosen	606 mg	1.782 mg
Poly-Uronsäure	400 mg	1.176 mg
Cellulose	841 mg	2.474 mg
Lignin	1.542 mg	4.535 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	980 mg	2.882 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.700 mg	10.882 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,2 P	-0,7 P
P2	0,6 P	1,7 P
P3	1,5 P	4,4 P
P4	1,5 P	4,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	6 g
Rohasche	0,5 g	1,5 g
Rohfaser	3,7 g	10,9 g
Rohfett	0,3 g	0,9 g
Rohprotein	1,4 g	4,0 g

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